珈琲が好きです。何よりも。

自分で淹れるのも楽しい。ﾈﾙﾄﾞﾘｯﾌﾟしたり、やり方をあれこれ変えて。

豆をｶﾘｶﾘと挽くのが好きです。　香りの中で至福の時。無心でひたすらｶﾘｶﾘ。


これは自分で挽いて淹れた珈琲ではなくて

千歳市にあるとあるカフェの珈琲。　行ったのは２度目。
多分今後、千歳に行くことがあればその度にこのカフェに行くだろうな。

理由は美味しいから。






ｺﾝﾃﾞｼﾞではなくﾄｲﾃﾞｼﾞで撮ったので、濃い〜色味になってますが；

これは珈琲ｾﾞﾘｨ。　挽き立て淹れたての珈琲で作っているカフェｵﾘｼﾞﾅﾙ。

珈琲ｾﾞﾘｨは自分で作る時は微妙に難しかったりします。
珈琲も濃さ、種類などなど。　ｾﾞﾘｨに適したものがあるはずやけど掴めない。

なのでいつも薄かったり、濃すぎたり・・・・
ｾﾞﾘｨの固さもなかなか難しいのですわ。

このカフェのｾﾞﾘｨは濃さ、苦さ、固さ、ゆるさ・・・・すべてが満点だと私は思う。
ﾚｼﾋﾟを聞きたいくらいに。


北海道千歳市。　機会があったら探して行ってみてくださいな。
多分、すぐに見つかるはず。

美味しいカフェは自然と引き寄せられるものだからね。

ヒントは・・・・・めっちゃかっこいいお兄さんがいます^m^



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